Rund um den Acker

Obwohl es ein sehr nasser und regnerischer Sommer war, waren und sind die wöchentlichen Ernteanteile unseres zweiten Betriebsjahres reichhaltig und bunt! Sie enthalten immer mindestens fünf Gemüse- bzw. Kräutersorten und wiegen im Schnitt etwa drei Kilogramm.

Wir haben einige der Taschen von Juni bis Oktober 2021 dokumentiert (bei Klick auf’s Bild öffnet sich die ganze Liste):

Wie läuft es auf dem Acker? Und welche Vorbereitungen wurden für die laufende Saison begonnen? Das wissen unsere Gärtnerinnen Rahel und Bettina genau. Hier ihr ausführlicher Bericht.

Wir sind gut in die 2. Saison gestartet ‒ mit motivierten 130 Mitgliedern! Nach dem langen Winter geht es nun richtig los.

Was bisher geschah
Dank der soliden finanziellen Situation konnten wir zum Ende des 1. Betriebsjahres neue Doppelstegplatten für unser Gewächshaus in der PUK anschaffen. Damit erhalten unsere Jungpflanzen sehr viel mehr Licht und gedeihen deutlich besser. Wir konnten zudem mit Wärmematten und selbstgebastelten (danke Bettina & Bettina) Wärmetischen mit relativ wenig Stromaufwand gewährleisten, dass die kleinen Tomaten und Co. schön warme Wurzeln hatten, was zu raschem und gesundem Wachstum beitrug. Übrigens ziehen wir momentan auch die Jungpflanzen für unseren Nachbarshof Wynegg an, die sie dann in ihren Gemeinschafts-Gemüsegarten pflanzen.

Der dritte Folientunnel
Eine weitere Investition steht gerade an: Wir werden in den nächsten zwei Wochen den dritten Tunnel bedecken (lassen). Somit gibt es mehr Platz für Sommerkulturen wie Peperoni und Auberginen, die Ende Mai dort gepflanzt werden. Mit den drei Tunnels gibt es zudem etwas mehr Gemüsevielfalt über den Winter bis in den Frühling hinein: Nüsslisalat, Mangold, diverses frisches Blattgemüse, das wir dank der zusätzlichen Tunnelfläche vom Frost geschützt anbauen können.

Ein (fast) neuer Abpackraum
Zur neuen Saison haben wir das bodengekühlte Lager bei der PUK zu unserem neuen Abpackraum umfunktioniert. Es ist dort im Frühling zwar noch etwas kühl für die Abpacker_innen. Dafür bleibt unser frisch geerntetes Gemüse knackig, und es gibt etwas mehr Platz zum Abwägen und Portionieren als im Büro, das wir im letzten Sommer behelfsmässig dafür genutzt haben. Ein grosses Dankeschön an Thilo und Heiko, die mit rund 1,5 Tonnen (!) Beton den Boden ausgebessert haben!

Was läuft auf dem Acker?
Auf dem Feld geht einiges… Es wurden schon viele Kulturen gepflanzt und gesät. Zudem haben wir zwei Paar Unterhosen vergraben. Die kommen vom Forschungsprojekt https://www.beweisstueck-unterhose.ch von der Agroscope und sollen uns zeigen, wie es mit der mikrobiellen Tätigkeit in unserem Boden aussieht. Ein weiteres Experiment wird momentan von Martin Secreton von der Hochschule Gnf durchgeführt: Er testet an unseren rund 700 Blumenkohlsetzlingen verschiedene biologische Schädlingsbekämpfungsstrategien. Zum Beispiel in kombinierter Pflanzung mit Salbei und Pfefferminze sowie mit einem Pilz, der die Raupen und Erdflöhe abhalten soll. Wir sind gespannt und erhoffen uns gute Resultate. Und hoffen, dass es für euch es im Juni eine Blumenkohlschwemme geben wird …

Jetzt auch offiziell Bio (in Umstellung)
Pura Verdura ist übrigens seit März 2021 offiziell als «Bio-Umstellungsbetrieb» anerkannt. Das heisst, wir müssen nun genaue Aufzeichnungen führen und uns jedes Jahr mindestens einer Bio-Kontrolle unterziehen. 2023 werden wir dann (wenn wir weiterhin alle Kriterien erfüllen) das offizielle Bio-Zertifikat bekommen.

Lebensraum für Falter, Schmetterlinge und Vögel
Mit Unterstützung von NimS (Natur im Siedlungsraum) und unseren Mitgliedern Livia und Jonas haben wir einige schöne Biodiversitäts-Förderflächen bekommen: Am Wiesenbord zur Enzenbühlstrasse sowie am Ackerrand zur Hirslandenklinik sind unter anderem Blumen, Kleingehölze und Sträucher gepflanzt worden, die Faltern, Schmetterlingen, Vögeln und weiteren Wesen einen Lebensraum bieten. Vielen Dank dafür!

Zucchetti, Kürbis ‒ und noch ein paar Kräuter
Nun hoffen wir auf weiterhin frostfreie Eisheilige, da die ersten Zucchetti, Freilandgurken, Tunnel-Gurken und Kürbisse gepflanzt werden wollen. Die Tomaten haben auch schon ihre Tunnels bezogen und können sich dort hoffentlich gut akklimatisieren. Noch etwas gedeiht gut: Durch die regnerischen letzten Tage ist sehr viel Unkraut gekeimt. Daher steht in nächster Zeit vor allem Hacken und Jäten auf dem Programm. Da passt es gut, dass sehr viele von euch derzeit ungemein engagiert mitarbeiten. Euch allen vielen Dank dafür.

Bis bald auf dem Acker!

Herzlich, Rahel und Bettina

Anfang April haben wir bereits das zweite Betriebsjahr begonnen. Und das mit erfreulichen News: Alle unsere Ernteanteile sind wieder in festen Händen. Wir zählen wieder 130 Mitglieder und haben für diejenigen, die ausgetreten sind, neue engagierte Menschen finden können. Es gab ein paar Austritte, weil jemand weggezogen ist oder die Mitgliedschaft nicht mehr mit der Arbeit oder anderen Verpflichtungen zusammengebracht hat.

Für alle, die noch nicht Mitglied sind und dies gerne werden möchten: Meldet euch dennoch bei uns. Wir führen eine Warteliste, und erfahrungsgemäss werden unter dem Jahr ein paar Ernteanteil frei. Hier gibt es mehr Infos zur Mitgliedschaft und zur Anmeldung.